Aliuminio folija, kurią šiandien matome rinkoje, nebėra pagaminta iš alavo, nes ji yra brangesnė ir mažiau patvari nei aliuminis.
Originali folija (taip pat vadinama folija) tikrai buvo pagaminta iš alavo. Jis buvo minkštesnis nei aliuminio folija ir pakuojant maistą turėtų skardos kvapą. Tuo pačiu metu folijos negalima kaitinti dėl žemos lydymosi temperatūros arba aukštos kaitinimo temperatūros, pvz., 160 laipsnių. Jis pradeda trapūs, kai temperatūra yra aukštesnė nei laipsnis – taip ribojamas jo naudojimas maisto pakuotėse. Jei reikia kepto maisto ant grotelių, kepant maistą negalima naudoti skardos folijos. Nuo aliuminio folijos atsiradimo dėl aukštos lydymosi temperatūros ji pradeda tirpti, kai kaitinama iki 660 laipsnių. Jis gali būti naudojamas įprastam ant grotelių keptam maistui, kepiniams, netgi tradicinės elgetų viščiukai suvyniojami ir kepami aliuminio folija. Jis yra švarus ir higieniškas, išlaikant originalų skonį. Todėl vėliau aliuminio kainai nukritus, aliuminio folija kasdieniame gyvenime pakeitė foliją.
Todėl terminas alavo folija (alavinė folija) dabar daugelyje sričių reiškia aliuminio foliją. Sąvokos alavo folija, alavo folija ir aliuminio folija reiškia tą patį gaminį, tačiau anksčiau žmonės tai vadino alavo folijos popieriumi.
Daugelis draugų nežino, kuo skiriasi folija nuo aliuminio ir kaip atpažinti bei pasirinkti.
1. Skirtingos savybės: aliuminio folijos popierius apdorojamas metalo aliuminio arba aliuminio lydinio valcavimo įranga, kurios storis mažesnis nei 0,025 mm. Alavo folija gaminama iš metalinės skardos per valcavimo įrangą.
2. Skirtingi lydymosi taškai: aliuminio dėžutės popieriaus lydymosi temperatūra yra 660 laipsnių, o virimo temperatūra yra 2327 laipsnių. Išvaizda sidabro-balto metalo, kaliojo. Drėgname ore gali susidaryti oksido plėvelė, apsauganti nuo metalo korozijos. Alavo folijos lydymosi temperatūra yra 231,89 laipsniai, o virimo temperatūra yra 2260 laipsnių.
3. Skirtingas atsparumas: Aliuminio folijos popierius drėgnoje aplinkoje bus rūdijantis ir atrodo kaip metalo oksido plėvelė, o alavo folija turi gerą atsparumą korozijai.
4. Skirtingos išvaizdos charakteristikos: alavo folija yra daug ryškesnė nei aliuminio folija, tačiau alavo plastiškumas yra silpnas ir traukiant lūžta. Aliuminio folija yra gana standi ir lengvai pjaustoma. Jis dažnai supakuotas į ritinius ir yra pigesnis. Dabar ji palaipsniui tampa pagrindine rinkos dalimi.
5. Aliuminio folija iš išorės atrodo sidabriškai balta, o folija šiek tiek mėlyna, o viena folijos pusė yra lygi ir matinė. Mat matinis mažai atspindi šviesą ir sugeria daug šilumos, todėl dažniausiai maistui vynioti naudojame matinę pusę, o tai gali pailginti šilumos išsaugojimo laiką.
